Emankizun guztiak /
Toutes les émissions

Hitz gakoen bidez / Mots clés : sukald

Erreportaiak / Reportages

Nire mahaia maite badut ere, besteenak kuriositatea pizten naute ... (Bixente Chapelet, Ezkaratza)

Euskara
Iraupena / Durée : 17:11
Data / Date : 28/04/21

Ezkaratza Euskal Herriko etxeetako gela garrantzitzuenetariko bat da eta « Ezkaratza » da, hain zuzen ere, Bixente Chapelet sukaldariak Heletan ireki duen jatetxearen izena. Familiko etxaldean garatu nahi duen proposamenean, tokiko mozkineri, betiko sukaldaritzari bai eta sorkuntzari lekua egin nahi du.


Bixentek, bere ibilbidea aipatzeaz gain, beste sukaldarien mahaiak deskubritzea maite duela aitortzen digu ...


Xehetasunak : https://ezkaratza-helette.com/

Jatorria : Radiokultura